The Definitive Guide to โปรตีนพืช

The Definitive Guide to โปรตีนพืช

Blog Article

เมื่อรู้ถึงความสำคัญของโปรตีนแล้ว สิ่งที่ควรรู้ต่อมาคือปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมต่อร่างกายของเรานั่นเอง โดยร่างกายของแต่ละคนนั้นมีความแตกต่างกัน เพราะฉะนั้นแล้วปริมาณโปรตีนต่อวัน ที่แต่ละคนควรได้รับจึงแตกต่างกัน สามารถแบ่งความต้องการโปรตีนต่อน้ำหนักตัวได้ตามลักษณะการใช้ชีวิตดังนี้

คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

ลดโลกร้อน แม้ว่าข้อนี้จะไม่เกี่ยวกับสุขภาพโดยตรงแต่อาจส่งผลในทางอ้อม เพราะอุตสาหกรรมอาหารจากพืชหลายประเภทปล่อยก๊าซเรือนกระจกขึ้นสู่ชั้นบรรยากาศน้อยกว่าอุตสาหกรรมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และการทำปศุสัตว์ จึงอาจช่วยชะลอความเสียหายของสิ่งแวดล้อมและคุณภาพอากาศได้

เหมาะกับผู้ที่ขาดโปรตีน ผู้ป่วยหลังผ่าตัด หรือผู้สูงอายุที่ย่อยโปรตีนได้ช้า

แนะนำรถไฟท่องเที่ยวที่วิ่งในตัวเมืองฟุกุโอกะ

ปริมาณน้ำตาลเป็นสิ่งที่จะต้องระมัดระวังในการเลือกโปรตีนพืช แม้โดยปกติแล้วตัวโปรตีนพืชจะไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล แต่เมื่อมีการปรุงแต่งรสชาติก็อาจจะมีการเพิ่มความหวานจากน้ำตาลเข้ามา สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือออกกำลังกายเพื่อดูแลสุขภาพเป็นพิเศษก็ควรเลือกยี่ห้อที่ใช้สารให้ความหวานทดแทนจากอิริทริทอล หล่อฮังก๊วยและหญ้าหวาน ทั้งนี้ก็ยังต้องระมัดระวังไม่รับประทานมากเกินความเหมาะสม 

คุณออมจบคณะวิทยาศาสตร์ เอกการกำหนดอาหารและโภชนบำบัด มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้ผ่านการสอบและขึ้นทะเบียนเป็นผู้ประกอบโรคศิลปะ สาขากำหนดอาหาร และมีประสบการณ์ทำงานในธุรกิจด้านอาหารสำหรับผู้ป่วยเฉพาะโรค เช่น โรคไตเสื่อม โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคความดันโลหิต ฯลฯ รวมไปถึงให้คำแนะนำผู้ที่สนใจอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ซึ่งจะเน้นให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ คิดและพัฒนาสูตรอาหาร ปัจจุบันคุณออมทำงานในหน่วยงานภาครัฐ โดยปฏิบัติงานและศึกษาเจาะลึกเกี่ยวกับ "อาหารหรือโภชนาการของผู้สูงอายุ" โดยเฉพาะ โดยส่วนตัวแล้วคุณออมมีความสนใจด้านสุขภาพเป็นพิเศษ เพราะเชื่อว่าการมีสุขภาพที่ดีต้องเริ่มต้นจาก "อาหาร" จึงเลือกศึกษาถึงความสำคัญของอาหารแต่ละชนิด รวมถึงอาหารที่เหมาะสมและปลอดภัยต่อตัวโรค ฯลฯ เพราะเมื่อเราเข้าใจถึงอาหารและวัตถุดิบต่าง ๆ มากขึ้น เราจะรู้จักการกินอาหารให้เป็นยา โดยไม่ต้องกินยาเป็นอาหาร โปรตีนพืช คุณออมจึงอยากแบ่งปันถึงเคล็บลับหรือแนวทางการเลือกกินอาหารที่เหมาะสมในแต่ละบุคคล เพื่อช่วยส่งเสริมการมีสุขภาพที่ดีและร่างกายที่แข็งแรง

โปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญอย่างมากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือผู้ที่ออกกำลังกายอย่างเป็นประจำ เพราะมีส่วนในการช่วยสร้างกล้ามเนื้อและช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังการออกกำลังกายได้ดี อีกทั้งการมีกล้ามเนื้อในร่างกายก็จะช่วยกระตุ้นให้เกิดการเผาผลาญด้วย

เลือกโปรตีนจากพืชจากปริมาณโปรตีนต่อสคูป

ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย

ระบบเผาผลาญในร่างกายจะเป็นระบบที่ช่วยให้การลดน้ำหนักของคุณเห็นผลลัพธ์ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดังนั้น กลุ่มคนที่กำลังลดหรือควบคุมน้ำหนักจึงสามารถมองหาโปรตีนพืชที่เสริมส่วนผสมเพื่อช่วยกระตุ้นและเพิ่มอัตราการเผาผลาญเพิ่มเติมได้ ซึ่งได้แก่

มีเส้นใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ

ผู้ที่ตัดสินใจว่าจะรับประทานมังสวิรัติหรือไม่รับประทานเนื้อสัตว์ โดยเป็นกลุ่มเสี่ยงที่จะได้รับสารอาหารประเภทโปรตีนน้อยและอาจไม่เพียงพอ เนื่องจากการไม่รับประทานเนื้อสัตว์ไม่ว่าจะเป็นไก่ หมู ปลา และบางครั้งก็รวมถึงไข่และผลิตภัณฑ์จากนมด้วย

หนังสือท่องเที่ยว, หนังสือเรียนประถม-มัธยม, หนังสือเรียนภาษา